LA RECETTE DU FAMEUX RAGOÛT DE LUTIN CROÛTE
Dernière mise à jour : 8 nov. 2021

Envie de cuisiner des plats de la Forêt-Maison? Voici LA recette du ragoût de champignons.
Ingrédients:
1kg de mélange de champignons des bois (cèpes, chanterelles, pieds de mouton, chanterelles violettes,...) tu peux aussi ajouter des champignons de Paris, mais c'est un peu de la triche.
Un gros oignon finement haché.
Deux gousses d'ail
des épices: Sel, poivre, thym ou persil...
3 dl de crème fraiche
1 dl de cidre ou de vin blanc
1dl de bouillon